- 11 de noviembre en honor a San Martín: Por estas fechas era típica la recogida y aprovisionamiento de comida para pasar el invierno. Es por esta tradición que uno de los actos de las fiestas es el concurso de platos de comida y postres en los que cualquiera puede participar.
- 23 de junio por San Juan: La mágica noche de San Juan siempre comienza en Liri con una cena popular en la que se reúne todo el pueblo y se celebra así el comienzo del verano.